合理膳食是國民健康的基礎(chǔ)，乳制品作為合理膳食的重要組成部分，對提升全民健康素養(yǎng)具有關(guān)鍵意義。當(dāng)前我國人均飲奶量僅為世界平均水平的三分之一，奶類消費(fèi)缺口明顯。近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓俊指出：我國居民奶消費(fèi)偏少，建議適當(dāng)“加奶”。

伊利集團(tuán)董事長兼總裁潘剛曾表示：“在伊利人眼中，世界上只有兩種人：一種人是喝牛奶的，一種人是不喝牛奶的，伊利人的使命就是要將這兩種人變成一種人，喝牛奶的人——享受牛奶營養(yǎng)與健康的人�！�

懷著“讓世界共享健康”的夢想，伊利圍繞“品質(zhì)領(lǐng).先，縱向升級，橫向拓展”的核心戰(zhàn)略，深耕精準(zhǔn)營養(yǎng)領(lǐng)域，持續(xù)拓展健康產(chǎn)業(yè)邊界——

在“品質(zhì)領(lǐng).先”方面，伊利秉持潘剛確立的“伊利即品質(zhì)”企業(yè)信條，視品質(zhì)如生命，持續(xù)加碼消費(fèi)者洞察、研發(fā)投入與產(chǎn)品迭代的力度，不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)模式與交付體驗(yàn)，強(qiáng)化品牌信任感與市場黏性，讓每一款伊利產(chǎn)品，都成為消費(fèi)者“放心選擇”的代名詞。

在縱向延伸方面，在潘剛“不創(chuàng)新，無未來”理念引領(lǐng)下，伊利依托國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，在乳功能成分挖掘與分離技術(shù)上實(shí)現(xiàn)突破，讓牛奶中的稀缺營養(yǎng)元素走向普惠應(yīng)用，并加快布局奶酪等新品類，推動從“喝奶”到“吃奶”的膳食轉(zhuǎn)變，讓高價值營養(yǎng)品從“小眾”走向“大眾”。

在橫向拓展方面，伊利積極拓展功能營養(yǎng)新賽道，針對乳糖不耐受人群，歷時四年研發(fā)0乳糖奶粉，通過酶解技術(shù)解決腸胃不適問題；充分借鑒中醫(yī)“藥食同源”理念，讓傳統(tǒng)智慧以現(xiàn)代方式走進(jìn)生活，創(chuàng)造性開辟養(yǎng)生乳品新品類，持續(xù)提升消費(fèi)者對“中式食養(yǎng)新方案”的認(rèn)知和認(rèn)可。

潘剛認(rèn)為，企業(yè)的發(fā)展之本在于消費(fèi)者，伊利開展所有工作都應(yīng)該圍繞一個核心，那就是以消費(fèi)者為中心。伊利積極響應(yīng)國家戰(zhàn)略與計(jì)劃，以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，以實(shí)際行動扛起保障國民營養(yǎng)健康的企業(yè)責(zé)任，為大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、全面推進(jìn)健康中國建設(shè)注入強(qiáng)勁的奶業(yè)力量。